EL QUEQUE

INGREDIENTES: 

• premescla de queque
• huevos
• mantequilla
• chantilly
• chocolate fudge
• colorante
• agua
• esencia

MATERIALES:

• balanza
• jarra medidora
• bol o embase para mesclar
• batidora
• espatula
• raspa
• manga o pastelera
• batidora

PROCEDIMIENTO:

• el pasado de los ingredientes
• colocar en el bol  la prmescla y el huevo 
• realizar el batido delos productos
• colocar en bandejas
• llevar al horno durante 60 min a temperatura180°c

MUFFIN

INGREDIENTES:

1. premescla de miffin
2. huevos
3. aceite
4. agua
5. mermelada
6. leche evaporada
7. chantilly (crema)

MATERIALES:

• balanza
• jarra medidora
• bol o embase para mesclar
• batidora
• espatula
• manga pastelera

PROCEDIMIENTO:

1. realizar el pesado de los ingredientes .
2. en el bol colocar la premescla, el huevo,el aceite y el agua.
3. realizar el batido de los ingrediente entre 3 a 5 minhasta obtener un a masa liquida homogenia.
4. colocarla mescla en los pirotines para miffin.
5. llevar al horno durante 20min a temperatura 180°c.
6. una vez culminado el horneado,retirar las bandejas y dejar enfriar el producto durante 10 min.
7. culminado el proceso de enfriado colocar la crema chantilly en la manga pastelera y realizar el decorado del producto.

PROYECTO